雁塔区学校食材 一站式配送

随着人们对于鱼类的喜爱程度在不断增加，我国每年在购买鱼类上的花费可以说是非常多了。也正是因为这样，鱼类配送app一直不断的增加。不仅出现了配送鱼类的app，还有很多的生鲜app都开始配送鱼类了。
鱼类物流配送的流程是什么？
一、 接收订单
先是要接收订单，将所有的鱼类配送订单整理好，才能够进行接下来的步骤。接收订单的渠道有很多，比如线上接收，面对面接收，电话接收等等。在接收完订单后，要进行订单的确认。
二、 取货调货
相关的人员要根据订单上面的商品以及数量去比对库存，进行取货调货。如果库存足够，直接将顾客所需要的商品取出；如果不够，则需要进行调货或者补货，确保自己的商品充足。
三、 分拣装箱
在确定完商品无误后，将取出的商品进行分拣装箱。将已经有损坏的商品挑出来，然后根据商品种类的不同进行分类摆放，也方便后期的存储。将商品分拣完后装箱放入运输工具中进行存储，方便配送。
四、 及时配送
鱼类是很容易坏的，需要进行及早配送。鱼类配送公司要及时将顾客需要的鱼类产品配送过去。在配送过程中需要注意鱼类的质量，存储温度和氧气含量，保证鱼类的新鲜度，做到让顾客满意。顾客拿到商品后，需要让其核对签字，避免后续出现问题。

鱼类配送，要注意以下几点：
一、 温度
鱼类对于温度是有很高的要求的，过高的温度会很容易导致鱼类的腐烂变质。因此在整个配送工程中都要保证鱼类存放地的温度是合适且恒温的比较好。一般来说，不同的鱼类对于温度的要求也不一样，需要相关人员在存放时根据鱼类的特点进行分类存放，保证它在配送过程中时刻保持新鲜。
二、 氧气
很多鱼类为了保证其新鲜度是活体配送，在配送过程中要注意提供给这些活着的鱼类充足的氧气，不要让它们因为缺氧而死。而且一般来说，活着的鱼类会让更多消费者青睐，价格上也可以卖得更高。还有很多的鱼类一旦保质期就会非常短，氧气是能够保证它们活着的重要因素，因此从损耗的角度出发也应该确保氧气充足。
三、 避免堆积
很多鱼类是不能被挤压的，这样很容易坏。因此在进行鱼类配送时一定要避免堆积，这样会造成不必要的损耗。在配送之前，就应该将鱼类进行分类摆放，保证鱼类之间不会过度挤压。

鱼类低温食品从冷冻库或冷藏库拣货出来后会被放置于出货暂存区。一般情况下冷冻库的温度在-23℃至-25℃，食品的中心温度一般在-18℃左右，冷冻品出货暂存区的温度要求在0℃左右，且冷冻食品在暂存区的存放时间不宜**过半个小时，冷藏品也不宜在出货暂存区放置**过1小时的时间。

鱼类冻品配送收货应该按规定的质量标准和验收项目验收，确保没有伪劣、过保质期的或不符合要求的商品，从而保证售出商品的品质和数量 。
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